Dzisiaj wariacja na temat kuchni indyjskiej oraz kalafiora z Cypru. Łączenie kuchni daje bardzo ciekawe efekty, czasami mocno niespodziewane i zaskakujące. Zapraszam na pyszne, lekko pikantne i proste keralskie curry. Składniki: curry: pierś kurczaka 500Czytaj dalej
Tag: mleczko kokosowe
Zupa Tom Yum
Tajska zupa tom yum to klasyk, który uwielbiam. Rozgrzewająca, słodko kwaśna z ostrym tłem, jednym słowem smakowita. Przedstawiam moją interpretacje tego cuda, przygotowaną z ulubionych składników, bez zachowania jakichkolwiek prawideł sztuki, tylko zabawa. Składniki: ŁosośCzytaj dalej